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Anniversary: Throwback-dishes in the Cafeterias

03.05.2023

To celebrate the 75th anniversary of the Studierendenwerk, we will be offering some "good things from the past" where we will be serving nostalgic dishes every other Wednesday during the semester in the cafeterias (Mensa am Schloss, HS-Mensa und Mensaria Metropol at the DHBW).

  • 19. April 2023: „Falscher Hase“ (meatloaf stuffed with egg), gravy, beans with bacon, roasted potatoes                                
  • 03. May 2023: Hunter's schnitzel, mushroom cream sauce, croquettes, salad
  • 17. May 2023: Boiled eggs in mustard saice, boiled potatoes, beet salad
  • 31. May 2023: Cheese and leek soup with ground beef and diced potatos, baguette, carrot salad
  • 14. Juni 2023: Potato pancakes with applesauce and sugar / cinnamon
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