Wochenansicht

Grill-Woche
vom 22.04.2024 bis 26.04.2024

KW 17	Menü 1	Menü vegan	Pastatheke	Salatbuffet	Grillbeilagen	Frisch vom Grill	Dessert
Montag	Rahmgulasch vom Schwein mit Pilzen ^(Mi,So,S), Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Karottensalat ^(3,Sw,Vga), frische Kräuter ^(Vga)	gefüllte Paprikaschote ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Salzkartoffeln ^(Vga), frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Bauernsalat ^(6,Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Antipasti ^(6,Mi,Vga), Rotkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Blumenkohlsalat ^(3,Sw,Vga)	Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), bayerische Creme ^{(Mi,Ei,R,Veg)}, Fruchtdessert mit Bisquit ^{(GlW,Gl,Mi,Ei)}
3,00 € Portion	3,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,00 € Portion	3,00 € Stück	1,20 € Glas
Dienstag	hausgemachter Hackbraten ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,S)}, Bratensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, gemischtes Gemüse ^(Sl,Vga), Schupfnudeln ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}	Tikka-Masala ^(Sl,So,Vga), gefüllte Paprikaschote ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Jasmin-Duftreis ^(Vga), frische Kräuter ^(Vga)	Vollkornspaghetti ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Joghurt-Dressing ^(Mi,Sf,Veg), Balsamico-Dressing ^{(1,3,Sw,Gl,Sf,GlH,Vga)}, Kräuter-Vinaigrette ^(Sw,Sf,Vga), verschiedene Toppings ^{(ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga)}	Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), Fruchtdessert mit Bisquit ^{(GlW,Gl,Mi,Ei)}, Schokopudding ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,00 € Portion	3,00 € Stück	1,20 € Glas
Mittwoch	Hühnerfrikassee ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,G)}, Gemüsereis ^(Vga), Rote-Bete-Salat ^(Vga)	vegane Hackbällchen in Currysauce ^{(3,9,12,Sw,Sl,GlW,Gl,Sf,So,GIG,Vga)}, Pommes frites ^(Vga), mexikanischer Krautsalat ^{(3,15,Sw,Vga)}	Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Vollkornspaghetti ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Radieschen ^(Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,Sw,Mi,Veg)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Fenchel-Orangen-Salat ^(Mi,Veg), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga)	Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg), Schokopudding ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,00 € Portion	3,00 € Stück	1,20 € Glas
Donnerstag	hausgemachte Pfälzer Winzerwurst ^{(Sl,Mi,Sf,S,16)}, Bratensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Bratkartoffeln ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), frische Kräuter ^(Vga)	Gemüse Dal Ravioli ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Linsen-Mango-Gemüse ^(Vga), Garam-Masala-Soße ^(GlW,Gl,Vga), frische Kräuter ^(Vga)	Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,Sw,Mi,Veg)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Brokkolisalat ^(3,Sw,Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Fenchel-Orangen-Salat ^(Mi,Veg), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga)	Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), Schokopudding vegan, Milchreis ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,00 € Portion	3,00 € Stück	1,20 € Glas
Freitag	Rindswurst mit Currysauce ^{(1,2,3,9,12,Sf,R)}, Pommes frites ^(Vga), Weißkraut-Karottensalat ^(3,Sw,Vga)	Rote-Bete-Falafel ^(Vga), Couscous ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Vga)}, veganer Joghurt-Minz-Dip ^{(3,Sc,Gl,GlH,ScM,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga)	Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Bauernsalat ^{(3,5,6,Sw,Vga)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Tomatensalat ^(1,Sw,Vga), Mais-Paprikasalat ^(3,Sw,Vga), Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Joghurt-Dressing ^(Mi,Sf,Veg)	Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), Milchreis ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,00 € Portion	3,00 € Stück	1,20 € Glas

KW 17

Menü 1

Menü vegan

Pastatheke

Salatbuffet

Grillbeilagen

Frisch vom Grill

Dessert

Montag

Rahmgulasch vom Schwein mit Pilzen ^(Mi,So,S), Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Karottensalat ^(3,Sw,Vga), frische Kräuter ^(Vga)

gefüllte Paprikaschote ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Salzkartoffeln ^(Vga), frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Bauernsalat ^(6,Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Antipasti ^(6,Mi,Vga), Rotkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Blumenkohlsalat ^(3,Sw,Vga)

Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), bayerische Creme ^{(Mi,Ei,R,Veg)}, Fruchtdessert mit Bisquit ^{(GlW,Gl,Mi,Ei)}

3,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,00 € Portion

3,00 € Stück

1,20 € Glas

Dienstag

hausgemachter Hackbraten ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,S)}, Bratensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, gemischtes Gemüse ^(Sl,Vga), Schupfnudeln ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}

Tikka-Masala ^(Sl,So,Vga), gefüllte Paprikaschote ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Jasmin-Duftreis ^(Vga), frische Kräuter ^(Vga)

Vollkornspaghetti ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Joghurt-Dressing ^(Mi,Sf,Veg), Balsamico-Dressing ^{(1,3,Sw,Gl,Sf,GlH,Vga)}, Kräuter-Vinaigrette ^(Sw,Sf,Vga), verschiedene Toppings ^{(ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga)}

Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), Fruchtdessert mit Bisquit ^{(GlW,Gl,Mi,Ei)}, Schokopudding ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,00 € Portion

3,00 € Stück

1,20 € Glas

Mittwoch

Hühnerfrikassee ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,G)}, Gemüsereis ^(Vga), Rote-Bete-Salat ^(Vga)

vegane Hackbällchen in Currysauce ^{(3,9,12,Sw,Sl,GlW,Gl,Sf,So,GIG,Vga)}, Pommes frites ^(Vga), mexikanischer Krautsalat ^{(3,15,Sw,Vga)}

Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Vollkornspaghetti ^(GlW,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Radieschen ^(Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,Sw,Mi,Veg)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Fenchel-Orangen-Salat ^(Mi,Veg), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga)

Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg), Schokopudding ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,00 € Portion

3,00 € Stück

1,20 € Glas

Donnerstag

hausgemachte Pfälzer Winzerwurst ^{(Sl,Mi,Sf,S,16)}, Bratensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Bratkartoffeln ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), frische Kräuter ^(Vga)

Gemüse Dal Ravioli ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Linsen-Mango-Gemüse ^(Vga), Garam-Masala-Soße ^(GlW,Gl,Vga), frische Kräuter ^(Vga)

Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,Sw,Mi,Veg)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Brokkolisalat ^(3,Sw,Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Fenchel-Orangen-Salat ^(Mi,Veg), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga)

Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), Schokopudding vegan, Milchreis ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,00 € Portion

3,00 € Stück

1,20 € Glas

Freitag

Rindswurst mit Currysauce ^{(1,2,3,9,12,Sf,R)}, Pommes frites ^(Vga), Weißkraut-Karottensalat ^(3,Sw,Vga)

Rote-Bete-Falafel ^(Vga), Couscous ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Vga)}, veganer Joghurt-Minz-Dip ^{(3,Sc,Gl,GlH,ScM,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga)

Farfalle ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Bauernsalat ^{(3,5,6,Sw,Vga)}, Gurkensalat ^(3,5,Sw,Vga), Tomatensalat ^(1,Sw,Vga), Mais-Paprikasalat ^(3,Sw,Vga), Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Joghurt-Dressing ^(Mi,Sf,Veg)

Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Maiskolben mariniert ^(Vga), Champignons ^(1,3,Sw,Vga), überbackene Grilltomaten ^(Veg), Papas arrugadas ^(Vga), Kartoffel-Wedges ^(GlW,Gl,Vga), Reis mit Bohnen ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Putensteak ^(G), Rindersteak ^(R), Lammsteak ^(Lam), Kräuterquark ^(Mi,Veg), Mojo Verde ^(Vga), BBQ-Sauce ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,GIG,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), Milchreis ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,00 € Portion

3,00 € Stück

1,20 € Glas

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen: ¹Farbstoff ²Konservierungsstoff ³Antioxidationsmittel ⁴mit Geschmacksverstärker ⁵geschwefelt ⁶geschwärzt ⁷gewachst ⁸Phosphat ⁹Säuerungsmittel ¹⁰Phenylalaninquelle ¹¹Taurin ¹²mit Süßmitteln ¹³Natriumnitrit ¹⁴Kakaohaltige Fettglasur ¹⁵koffeinhaltig ¹⁶Alkohol ¹⁷Jodsalz ^SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen: ^EiEi ^EnErdnüsse ^GIGGerste ^GlGlutenhaltiges Getreide ^GlDDinkel ^GlHHafer ^GlRRoggen ^GlWWeizen ^KrKrebstiere ^LuLupinen ^MiMilch/Laktose ^ScSchalenfrüchte ^ScCCashewnüsse ^ScHHaselnüsse ^ScMMandeln ^ScPPistazien ^ScWWalnüsse ^SeSesam ^SfSenf ^SlSellerie ^SoSoja Sonstiges: ^BioBio ^FiFisch ^GGeflügel ^HHausgemacht ^LamLamm ^MeMeeresfrüchte ^RRind ^SSchweinefleisch ^VegVegetarisch ^VgaVegan ^WWild ^WtWeichtiere

Speiseplan - Mensa am Schloss

Grill-Woche vom 22.04.2024 bis 26.04.2024

Grill-Woche
vom 22.04.2024 bis 26.04.2024