Wochenansicht

vom 15.04.2024 bis 19.04.2024

KW 16	Menü 1	Menü vegan	MA(h)l was anderes	Pastatheke	Salatbuffet	Themenpark	Dessert
Montag	Geschnetzeltes vom Schwein ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,S)}, Leipziger Allerlei ^(Sl,Vga), Gemüse-Kartoffelpuffer ^(Veg), frische Kräuter ^(Vga)	Ofenkartoffel ^(Vga), Sour Cream vegan ^{(9,Gl,GlH,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Röstzwiebeln ^(GlW,Gl,Vga), Beilagensalat ^(Vga)	gegrillte Rinderstreifen ^(R), Blumenkohl-Curry ^(3,Sw,Vga), Kidneybohnen ^(Vga), Zucchini, Pilze und Spinatgemüse ^(Vga)	Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Käse-Lauchsoße mit Hackfleisch ^(Sl,Mi,R), Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Tomatensalat ^(1,3,Sw,Vga), Mozzarella ^(Mi,Veg), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Eiersalat ^{(Sw,Mi,Ei,Veg)}, Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Karottensalat ^(3,Sw,Vga)	Hähnchenschnitzel ^(GlW,Gl,G), veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Ofengemüse ^(1,3,Sw,Vga), Rosmarinsoße ^{(Sl,GlW,Gl,R,G)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Maiscremesuppe ^(Sl,Mi,Veg)	Obstsalat ^(Vga), Mousse au Chocolat ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	6,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,20 € pro 100g	1,20 € Glas
Dienstag	Chili con Carne ^{(9,Sl,GlW,Gl,R)}, bunte Gemüsegerste ^{(Sl,Gl,GIG,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Gemüsemaultaschen vegan ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Tortellini Verdura ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Knoblauch-Gemüsesoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Zwiebelschmelze ^(Sw), frische Kräuter ^(Vga)	Gyros vom Schwein ^(S), Tsatsiki ^(Mi,Veg), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), gepickelte rote Zwiebeln ^(3,Sw,Vga), Fladenbrot ^{(3,GlW,Gl,Vga)}	Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Wassermelone ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Blumenkohlsalat ^(3,Sw,Vga), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Radieschen ^(Vga)	Putenschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,G)}, veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Zucchini, Pilze und Spinatgemüse ^(Vga), Ofenkartoffel ^(Vga), Grünkernsuppe ^(Sw,Sl,Vga)	Vanillepudding ^(Mi,Veg), Erdbeeren ^(Vga), Obstsalat ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	5,00 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,20 € pro 100g	1,20 € Glas
Mittwoch	Putenbraten ^(G), provenzalische Soße ^(9,Vga), Marktgemüse ^(Vga), Tagliatelle verde ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}	orientalischer Linseneintopf ^{(Sw,Sl,GlW,Gl,So,Vga)}, Naanbrot ^(GlW,Gl,Vga), frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo ^(9,Sl,S), Garnelen ^(Kr,Me), Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Papas arrugadas ^(Vga)	Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Spinatsalat, Fetawürfel ^(Mi,Veg), Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Mais-Paprikasalat ^(3,Sw,Vga), Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}	paniertes Schnitzel vom Schwein ^(S), veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Knoblauch-Gemüsesoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, bunte Gemüsegerste ^{(Sl,Gl,GIG,Vga)}, Karotten-Ingwer Suppe ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}	Obstsalat ^(Vga), Vanillecreme mit Aprikosen ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,50 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,20 € pro 100g	1,20 € Glas
Donnerstag	Cevapcici ^(Sl,S), Metaxasoße ^{(9,Sw,Mi,16,Veg)}, Tomatenreis ^(Vga), Peperoni ^(Vga), weißer Bohnensalat ^(Sw,Sl,Vga)	bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), Blumenkohl-Sticks ^{(Sl,GlW,Gl,GlH,Vga)}, Erdnusssoße ^{(GlW,Gl,So,En,GIG,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga)	Bibimbap-Bowl, Erdnuss-Rinderhack ^(En,R), Basmatireis, Kimchi ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Ingwer-Gurken ^(Sw), Spiegelei ^(Ei,Veg), Koriander und Minze ^(Vga), Erdnüsse ^(En,Vga)	Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga), scharfer Bulgursalat ^{(Sw,GlW,Gl,Vga)}, Gurkensalat ^(Sw,Vga), Spinatsalat, Fetawürfel ^(Mi,Veg)	Hähnchenbrust ^(Sl,G), Valess Schnitzel ^{(9,GlW,Gl,Mi,Ei,GlH,Veg)}, Marktgemüse ^(Vga), Rosmarinsoße ^{(Sl,GlW,Gl,R,G)}, Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Tagliatelle verde ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo ^(9,Sl,S)	Obstsalat ^(Vga), Erdbeeren ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,50 € Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,20 € pro 100g	1,20 € Glas
Freitag	Linsengemüse ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, 1 Paar Wiener ^(Sl,S), frische Kräuter ^(Vga)	hausgemachte vegane Bratwurst ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Currysauce ^{(1,3,9,12,Sf)}, Pommes frites ^(Vga), Weißkraut-Karottensalat ^(3,Sw,Vga)	Pangasius in Knusperpanade ^{(GlW,Mi,Sf,Fi)}, Kokosmilch-Zitronen-Soße ^(9,Veg), Wokgemüse ^{(4,GlW,Gl,So,En,Vga)}, Asia-Nudeln ^{(1,2,4,GlW,Gl,So,Vga)}	Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}	Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Gurken-Mangosalat ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Fetawürfel ^(Mi,Veg), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga), Hühnchensalat ^(Mi,Ei,G)	Hähnchenschnitzel ^(GlW,Gl,G), Valess Schnitzel ^{(9,GlW,Gl,Mi,Ei,GlH,Veg)}, Karottengemüse ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Tomatenreis ^(Vga), Rahmwirsingsuppe ^{(GlW,Gl,Mi,Veg)}	Obstsalat ^(Vga), Schoko-Vanille-Pudding ^(Mi), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	Portion	2,80 € Portion	1,20 € pro 100g	1,20 € pro 100g	1,20 € Glas

KW 16

Menü 1

Menü vegan

MA(h)l was anderes

Pastatheke

Salatbuffet

Themenpark

Dessert

Montag

Geschnetzeltes vom Schwein ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,S)}, Leipziger Allerlei ^(Sl,Vga), Gemüse-Kartoffelpuffer ^(Veg), frische Kräuter ^(Vga)

Ofenkartoffel ^(Vga), Sour Cream vegan ^{(9,Gl,GlH,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Röstzwiebeln ^(GlW,Gl,Vga), Beilagensalat ^(Vga)

gegrillte Rinderstreifen ^(R), Blumenkohl-Curry ^(3,Sw,Vga), Kidneybohnen ^(Vga), Zucchini, Pilze und Spinatgemüse ^(Vga)

Vollkornspirelli ^(GlW,Vga), Käse-Lauchsoße mit Hackfleisch ^(Sl,Mi,R), Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Tomatensalat ^(1,3,Sw,Vga), Mozzarella ^(Mi,Veg), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Eiersalat ^{(Sw,Mi,Ei,Veg)}, Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Karottensalat ^(3,Sw,Vga)

Hähnchenschnitzel ^(GlW,Gl,G), veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Ofengemüse ^(1,3,Sw,Vga), Rosmarinsoße ^{(Sl,GlW,Gl,R,G)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Maiscremesuppe ^(Sl,Mi,Veg)

Obstsalat ^(Vga), Mousse au Chocolat ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

6,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,20 € Glas

Dienstag

Chili con Carne ^{(9,Sl,GlW,Gl,R)}, bunte Gemüsegerste ^{(Sl,Gl,GIG,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Gemüsemaultaschen vegan ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Tortellini Verdura ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Knoblauch-Gemüsesoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Zwiebelschmelze ^(Sw), frische Kräuter ^(Vga)

Gyros vom Schwein ^(S), Tsatsiki ^(Mi,Veg), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), gepickelte rote Zwiebeln ^(3,Sw,Vga), Fladenbrot ^{(3,GlW,Gl,Vga)}

Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Wassermelone ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Blumenkohlsalat ^(3,Sw,Vga), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Radieschen ^(Vga)

Putenschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,G)}, veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Zucchini, Pilze und Spinatgemüse ^(Vga), Ofenkartoffel ^(Vga), Grünkernsuppe ^(Sw,Sl,Vga)

Vanillepudding ^(Mi,Veg), Erdbeeren ^(Vga), Obstsalat ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

5,00 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,20 € Glas

Mittwoch

Putenbraten ^(G), provenzalische Soße ^(9,Vga), Marktgemüse ^(Vga), Tagliatelle verde ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}

orientalischer Linseneintopf ^{(Sw,Sl,GlW,Gl,So,Vga)}, Naanbrot ^(GlW,Gl,Vga), frische Kräuter ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo ^(9,Sl,S), Garnelen ^(Kr,Me), Grillgemüse ^(1,3,Sw,Vga), Papas arrugadas ^(Vga)

Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Spinatsalat, Fetawürfel ^(Mi,Veg), Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Antipasti ^(6,Mi,Vga), Mais-Paprikasalat ^(3,Sw,Vga), Kichererbsensalat ^{(3,Sw,Sl,Vga)}

paniertes Schnitzel vom Schwein ^(S), veganes Schnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,So,Vga)}, Marktgemüse ^(Vga), Knoblauch-Gemüsesoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, bunte Gemüsegerste ^{(Sl,Gl,GIG,Vga)}, Karotten-Ingwer Suppe ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}

Obstsalat ^(Vga), Vanillecreme mit Aprikosen ^(Mi,Veg), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

4,50 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,20 € Glas

Donnerstag

Cevapcici ^(Sl,S), Metaxasoße ^{(9,Sw,Mi,16,Veg)}, Tomatenreis ^(Vga), Peperoni ^(Vga), weißer Bohnensalat ^(Sw,Sl,Vga)

bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), Blumenkohl-Sticks ^{(Sl,GlW,Gl,GlH,Vga)}, Erdnusssoße ^{(GlW,Gl,So,En,GIG,Vga)}, frische Kräuter ^(Vga)

Bibimbap-Bowl, Erdnuss-Rinderhack ^(En,R), Basmatireis, Kimchi ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Ingwer-Gurken ^(Sw), Spiegelei ^(Ei,Veg), Koriander und Minze ^(Vga), Erdnüsse ^(En,Vga)

Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Weißkrautsalat ^(3,Sw,Vga), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga), scharfer Bulgursalat ^{(Sw,GlW,Gl,Vga)}, Gurkensalat ^(Sw,Vga), Spinatsalat, Fetawürfel ^(Mi,Veg)

Hähnchenbrust ^(Sl,G), Valess Schnitzel ^{(9,GlW,Gl,Mi,Ei,GlH,Veg)}, Marktgemüse ^(Vga), Rosmarinsoße ^{(Sl,GlW,Gl,R,G)}, Vollkorn-Fusilli ^(GlW), Tagliatelle verde ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo ^(9,Sl,S)

Obstsalat ^(Vga), Erdbeeren ^(Vga), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

4,50 € Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,20 € Glas

Freitag

Linsengemüse ^{(3,Sw,Sl,Vga)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, 1 Paar Wiener ^(Sl,S), frische Kräuter ^(Vga)

hausgemachte vegane Bratwurst ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Currysauce ^{(1,3,9,12,Sf)}, Pommes frites ^(Vga), Weißkraut-Karottensalat ^(3,Sw,Vga)

Pangasius in Knusperpanade ^{(GlW,Mi,Sf,Fi)}, Kokosmilch-Zitronen-Soße ^(9,Veg), Wokgemüse ^{(4,GlW,Gl,So,En,Vga)}, Asia-Nudeln ^{(1,2,4,GlW,Gl,So,Vga)}

Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), Geflügel-Bolognese ^{(1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Mi,So,G)}, Zitronen-Kurkuma-Soße ^(9,Mi,Veg), italienische Paprikasoße ^{(1,3,9,Sw,Vga)}

Blattsalate ^(Vga), Rohkostsalate ^(Vga), Gurkensalat ^(Sw,Vga), Tomaten und Mozzarella ^{(1,3,Sw,Mi,Veg)}, Gurken-Mangosalat ^{(GlW,Gl,So,Vga)}, Fetawürfel ^(Mi,Veg), Apfel-Lauch-Salat ^(Vga), Hühnchensalat ^(Mi,Ei,G)

Hähnchenschnitzel ^(GlW,Gl,G), Valess Schnitzel ^{(9,GlW,Gl,Mi,Ei,GlH,Veg)}, Karottengemüse ^(Vga), Tomatensoße ^{(1,3,9,Sw,Sl,Vga)}, Tomatenreis ^(Vga), Rahmwirsingsuppe ^{(GlW,Gl,Mi,Veg)}

Obstsalat ^(Vga), Schoko-Vanille-Pudding ^(Mi), Fruchtjoghurt ^(1,9,Mi,Veg)

3,00 € Portion

Portion

2,80 € Portion

1,20 € pro 100g

1,20 € Glas

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen: ¹Farbstoff ²Konservierungsstoff ³Antioxidationsmittel ⁴mit Geschmacksverstärker ⁵geschwefelt ⁶geschwärzt ⁷gewachst ⁸Phosphat ⁹Säuerungsmittel ¹⁰Phenylalaninquelle ¹¹Taurin ¹²mit Süßmitteln ¹³Natriumnitrit ¹⁴Kakaohaltige Fettglasur ¹⁵koffeinhaltig ¹⁶Alkohol ¹⁷Jodsalz ^SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen: ^EiEi ^EnErdnüsse ^GIGGerste ^GlGlutenhaltiges Getreide ^GlDDinkel ^GlHHafer ^GlRRoggen ^GlWWeizen ^KrKrebstiere ^LuLupinen ^MiMilch/Laktose ^ScSchalenfrüchte ^ScCCashewnüsse ^ScHHaselnüsse ^ScMMandeln ^ScPPistazien ^ScWWalnüsse ^SeSesam ^SfSenf ^SlSellerie ^SoSoja Sonstiges: ^BioBio ^FiFisch ^GGeflügel ^HHausgemacht ^LamLamm ^MeMeeresfrüchte ^RRind ^SSchweinefleisch ^VegVegetarisch ^VgaVegan ^WWild ^WtWeichtiere

Speiseplan - Mensa am Schloss

vom 15.04.2024 bis 19.04.2024