Speiseplan - Mensa am Schloss

vom 12.08.2019. bis 18.08.2019

Öffnungszeiten: Mo - Do: 08:00 - 14:15 Uhr, Fr: 08:00 - 14:00 Uhr
KW 33 Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet

Fruchtkaltschale Aprikose-Pfirsich [9], Schwäbische Maultaschen mit Rindfleischfüllung [Ei,Gl,GlW,Mi,R], Zwiebelsauce [Gl,GlW,Sf,Sl], Kartoffelsalat [Sf] mit frischen Kräutern, Blattsalat

geschlossen

Fruchtkaltschale Aprikose-Pfirsich [9], Chinesische Frühlingsrolle [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl], gebratenes Wokgemüse, Weißwein-Ingwersauce [Gl,GlW,Sl], Reis, gem. Blattsalat

geschlossen

SCHNITZEL

Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW] oder vegane Schnitzel (Weizeneiweißschnitzel) [Gl,GlW,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Schinken-Sahnesauce [Gl,GlW,Mi], oder, Ajvar (veganes Paprikamus)

GEMÜSEBUFFET VEGAN

Gemüse im Beilagenschälchen:, Mais, Karottengemüse [Mi], Patatas Bravas

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,00 €
3,10 € Portion
2,20 € Portion
0,90 € Schälchen

Schwarzwurzelsuppe [Gl,GlW], Ofenfrischer Fleischkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,S,Sl,So] mit Zwiebelsauce [Gl,GlW,Sf,Sl], Pommes frites, Bohnengemüse

geschlossen

Schwarzwurzelsuppe [Gl,GlW], 1/2 Paprika mit Gemüse-Schafskäsefüllung [1,Gl,GlW,Mi], grüne Nudeln [Ei,Gl,GlW], Tomatensauce [GlW], gem. Blattsalat

SOMMER SPECIAL

"Bremer Burger" mit Backfisch [Ei,Fi,Gl,GlW] mit Remouladensauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf], Gurkensalat [Mi], Bratkartoffeln

SCHNITZEL

Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW] oder vegane Schnitzel (Weizeneiweißschnitzel) [Gl,GlW,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Pfefferrahmsauce [Gl,GlW,Mi,Sl,So], oder, Ajvar (veganes Paprikamus)

GEMÜSEBUFFET VEGAN

Gemüse im Beilagenschälchen:, Blumenkohlgemüse , Karottengemüse [Mi], Patatas Bravas

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,00 €
3,10 € Portion
2,20 € Portion
0,90 € Schälchen

Gemüsecremesuppe [Gl,GlW,Sl,So], Köttbullar [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf], Preiselbeeren [9], Sahnesauce [Gl,GlW,Mi], Kartoffelstampf [Mi], Blattsalat

geschlossen

Gemüsecremesuppe [Gl,GlW,Sl,So], Bunte Nudelpfanne [Gl,GlW] mit gebratenem Gemüse und Champignons, Paprikasauce [Gl,GlW,Sl], Blattsalat

SOMMER SPECIAL

Hausgemachte "classic" Pizza Salami [Gl,GlW,Mi,S], oder, Hausgemachte "classic" Pizza Schinken [Gl,GlW,Mi,S] oder Hausgemachte "classic" Pizza vegetarisch [Gl,GlW,Mi]

SCHNITZEL

Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW] oder vegane Schnitzel (Weizeneiweißschnitzel) [Gl,GlW,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Rahmsauce [Gl,GlW,Mi,Sl,So], oder, Ajvar (veganes Paprikamus)

GEMÜSEBUFFET VEGAN

Gemüse im Beilagenschälchen:, Grünes Bohnengemüse, Karottengemüse [Mi], Patatas Bravas

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,00 €
3,50 € Portion
2,20 € Portion
0,90 € Schälchen

Tomatensuppe [Gl,GlW,Sl], Seelachsfilet im Kartoffelmantel [Fi,Gl,GlW], Kräuterquarkdip [Mi], Butterkartoffeln [Mi], Blattsalat

geschlossen

Tomatensuppe [Gl,GlW,Sl], Backfrischkäse mit Schnittlauch [Gl,GlW,Mi,Sf] auf Paprikagemüse, Gemüsereis, gem. Blattsalat

SOMMER SPECIAL

Koreanisches Nudelomelett mit Frühlauch [Ei,Gl,GlW,Sl] und Koriandermayonnaise [Mi]

SCHNITZEL

Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW] oder vegane Schnitzel (Weizeneiweißschnitzel) [Gl,GlW,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Paprikasauce [Gl,GlW,Sl]

GEMÜSEBUFFET VEGAN

Gemüse im Beilagenschälchen:, Brokkoligemüse , Karottengemüse [Mi], Patatas Bravas oder Kartoffelgratin [Mi]

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,00 €
3,10 € Portion
2,20 € Portion
1,00 € Schälchen

Klare Gemüsesuppe [Gl,Sl], Tortellini mit Fleischfüllung [Gl,GlW,S], Paprikasauce [Gl,GlW,Sl], geriebener Käse [Mi], bunter Blattsalat

geschlossen

Klare Gemüsesuppe [Gl,Sl], vegane Hackbällchen (Weizeneiweißbällchen) [Gl,GlG,GlW,Sf,Sl,So], scharfe Tomatensauce, Spaghetti [Gl,GlW], gem. Blattsalat

SOMMER SPECIAL

SCHNITZEL

Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW] oder vegane Schnitzel (Weizeneiweißschnitzel) [Gl,GlW,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Paprikasauce [Gl,GlW,Sl]

GEMÜSEBUFFET VEGAN

Gemüse im Beilagenschälchen:, Mais, Grünes Bohnengemüse, Patatas Bravas

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,00 €
Portion
2,20 € Portion
0,90 € Schälchen

Alle Menüs inkl. Tagessuppe. Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 25%, Gäste | bar + 60%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen.

Änderungen vorbehalten! - Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007

ALLERGENE:   EiEi EnErdnüsse FiFisch GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlGGerste GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja SwSchwefeldioxid und Sulphite WtWeichtiere ZUSATZSTOFFE:   1mit Farbstoff 10enthält eine Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßungsmittel 13enthält Natriumnitrit 14kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16mit Alkohol 2mit Konservierungsstoff 3mit Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8mit Phosphat 9mit Säuerungsmittel KENNZEICHNUNGEN:   GGeflügel HHausgemacht LLamm RRind SSchwein WWild MENÜ-KENNZEICHNUNGEN:   Schwein Rind Wild Lamm Geflügel Fisch Meeresfrüchte Vegetarisch Vegan Hausgemacht