Speiseplan - Mensa am Schloss

vom 03.12.2018. bis 09.12.2018

Öffnungszeiten: Mo - Do: 08:00 - 14:15 Uhr, Fr: 08:00 - 14:00 Uhr
KW 49 Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet Wahlbuffet

Minestrone [9,Ei,Gl,GlW,Mi,Sl], Hausgemachter Pfälzer Saumagenburger im Roggenbrötchen [Ei,Gl,GlR,GlW,S], Zwiebeln, Senfdip [Ei,Mi,Sf], Bratkartoffeln, Weißkrautsalat [Mi]

Minestrone [9,Ei,Gl,GlW,Mi,Sl], Paniertes Hähnchenschnitzel [Ei,G,Gl,GlW], Honig-Senfsauce [Gl,GlW,Sf], Tomatenreis, gem. Blattsalat

Minestrone [9,Ei,Gl,GlW,Mi,Sl], Gärtnerintasche [Gl,GlW,Mi,Sl], Tsatziki [Mi], Rosmarinkartoffeln, bunter Salat

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Wildschweinbratwurst [Sf,W] mit Rotweinsauce [Gl,GlW,Sl], Kartoffelgratin [Mi], Palatschini Nougat-Nuss-Füllung [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH], Krautschupfnudeln [Ei,Gl,GlW], Champignon mit Kräutern, Sauerrahmdip [Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pfannkuchen mit Apfel-Rosinenfüllung [5,9,Ei,Gl,GlW,Mi], Dampfnudel [Ei,Gl,GlW], Apfelstrudel [Ei,Gl,GlW] mit Zimt, Kaiserschmarren [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM], Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Glühwein, Alkoholfreier Weihnachtspunsch

geschlossen geschlossen
3,00 €
3,60 €
3,00 €
1,00 € 100g
1,00 € 100g
0,50 € Becher

Waldpilzsuppe [Gl,GlW,Mi,Sl], Hacksteak [Ei,Gl,GlW,S,Sf,Sl], Rahm-Pfeffersauce [Gl,GlW,Mi,Sl,So], Reis, Leipziger Allerlei

Paniertes Schweineschnitzel [Ei,Gl,GlW,S,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €, Rahmsauce [Gl,GlW,Mi,Sl,So]

Waldpilzsuppe [Gl,GlW,Mi,Sl], Eierknöpfle mit Champignons, Waldpilzen, Lauch und Tomaten [Ei,Gl,GlW], Tomatenrahmsauce [Mi], gem. Blattsalat

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pulled Pork [S], im, Sesambrötchen [Gl,GlW] mit Barbecuesauce [Gl,GlW,Sl], Palatschini Nougat-Nuss-Füllung [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH], Krautschupfnudeln [Ei,Gl,GlW], Champignon mit Kräutern, Sauerrahmdip [Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pfannkuchen mit Apfel-Rosinenfüllung [5,9,Ei,Gl,GlW,Mi], Dampfnudel [Ei,Gl,GlW], Apfelstrudel [Ei,Gl,GlW] mit Zimt, Kaiserschmarren [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM], Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Glühwein, Alkoholfreier Weihnachtspunsch

geschlossen geschlossen
3,00 €
2,20 €
3,00 €
1,00 € 100g
1,00 € 100g
0,50 € Becher

Maiscremesuppe [Gl,GlW,Sl], Fischfrikadelle [Fi,Gl,GlW] mit Remouladensauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf], Kartoffelsalat [Sf], gemischter Salat

Paniertes Schweineschnitzel [Ei,Gl,GlW,S,Sf,Sl], oder, Schweinesteak [S], Café de Paris Sauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,So], Beilagenschälchen 0,90 €

Maiscremesuppe [Gl,GlW,Sl], Kartoffel-Törtchen mit Philadelphiakäse und Kräutern gefüllt [Gl,GlW,Mi], Karottengemüse [Mi] mit frischen Kräutern, Blattsalat

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet [Fi,Gl,GlW] mit gerösteten Mandeln [Sc], Kräuterpesto [Mi,Sc,ScM], Bandnudeln [Ei,Gl,GlW], Palatschini Nougat-Nuss-Füllung [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH], Krautschupfnudeln [Ei,Gl,GlW], Champignon mit Kräutern, Sauerrahmdip [Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pfannkuchen mit Apfel-Rosinenfüllung [5,9,Ei,Gl,GlW,Mi], Dampfnudel [Ei,Gl,GlW], Apfelstrudel [Ei,Gl,GlW] mit Zimt, Kaiserschmarren [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM], Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Glühwein, Alkoholfreier Weihnachtspunsch

geschlossen geschlossen
3,00 €
2,20 €
3,00 €
1,00 € 100g
1,00 € 100g
0,50 € Becher

Lauchsuppe [Gl,GlW,So], Nürnberger Bratwurst auf Rahmsteckrüben [Mi,S], Kräuterkartoffeln

1/2 Grillhähnchen [G], Beilagenschälchen 0,90 €, Geflügeljus [G]

Lauchsuppe [Gl,GlW,So], Spaghetti mit Sojabolognese und Gemüsewürfeln [Gl,GlW,Sl,So], bunter Salat

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Roastbeef am Stück gebraten, Preiselbeersauce [Gl,GlW,Sl] und Bratkartoffeln, Krautschupfnudeln [Ei,Gl,GlW], Champignon mit Kräutern, Sauerrahmdip [Mi], Palatschini Nougat-Nuss-Füllung [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pfannkuchen mit Apfel-Rosinenfüllung [5,9,Ei,Gl,GlW,Mi], Dampfnudel [Ei,Gl,GlW], Apfelstrudel [Ei,Gl,GlW] mit Zimt, Kaiserschmarren [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM], Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Glühwein, Alkoholfreier Weihnachtspunsch

geschlossen geschlossen
3,00 €
2,70 €
3,00 €
1,00 € 100g
1,00 € 100g
0,50 € Becher

Karottencremesuppe [Gl,GlW,Sl,So], Hacksteak [Ei,Gl,GlW,S,Sf,Sl], Champignonsauce [Gl,GlW,Sl], Nudeln [Gl,GlW], Blattsalat

Paniertes Schweineschnitzel [Ei,Gl,GlW,S,Sf,Sl], Beilagenschälchen 0,90 €

Karottencremesuppe [Gl,GlW,Sl,So], Blumenkohl-Curry mit Gemüsereis, Karottensalat

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Hähnchenbrust in Tandooripaste eingelegt [9,G,Gl,GlW,So] auf Teriyakigemüse, Fladenbrot [Gl], Champignon mit Kräutern, Krautschupfnudeln [Ei,Gl,GlW], Sauerrahmdip [Mi], Palatschini Nougat-Nuss-Füllung [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Pfannkuchen mit Apfel-Rosinenfüllung [5,9,Ei,Gl,GlW,Mi], Dampfnudel [Ei,Gl,GlW], Apfelstrudel [Ei,Gl,GlW] mit Zimt, Kaiserschmarren [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM], Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

WEIHNACHTSMARKTBUFFET

Glühwein, Alkoholfreier Weihnachtspunsch

geschlossen geschlossen
3,00 €
2,20 €
3,00 €
1,00 € 100g
1,00 € 100g
0,50 € Becher

Alle Menüs inkl. Tagessuppe. Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 25%, Gäste + 60% | bar + 25%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen.

Änderungen vorbehalten! - Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007

ALLERGENE:   EiEi EnErdnüsse FiFisch GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlGGerste GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja SwSchwefeldioxid und Sulphite WtWeichtiere ZUSATZSTOFFE:   1mit Farbstoff 2mit Konservierungsstoff 3mit Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8mit Phosphat 9mit Säuerungsmittel 10enthält eine Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßungsmittel 13enthält Natriumnitrit 14kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16mit Alkohol KENNZEICHNUNGEN:   GGeflügel HHausgemacht LLamm RRind SSchwein WWild MENÜ-KENNZEICHNUNGEN:   Schwein Rind Wild Lamm Geflügel Fisch Meeresfrüchte Vegetarisch Vegan Hausgemacht