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Studierendenwerk Mannheim: Ulrich Opatz ist GV-Manager des Jahres

08.09.2022 | Essen + Trinken

2022 ist das Jahr der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Mannheim und ihres Abteilungsleiters Ulrich Opatz. Nachdem das unter seiner Federführung entwickelte Gastronomiekonzept „greenes²® - mindful campus food“ im April mit dem ersten Platz des renommierten INTERNORGA-Zukunftspreises ausgezeichnet wurde, ist Herr Opatz am 7. September 2022 auch in Fürstenfeldbruck bei der Oscar-Verleihung der Gastrobranche als Sieger hervorgegangen. Nach mehreren Auswahlrunden im Vorfeld hatte die hochkarätig besetzte Fachjury insgesamt fünf Kandidat:innen nominiert und im Rahmen einer Präsenz-Veranstaltung den Chef der Mannheimer Hochschulgastronomie, der für 12 Mensen und Cafeterien mit rund 100 Mitarbeiter:innen verantwortlich zeichnet, zum „GV-Manager des Jahres“ gekürt. Wir freuen uns mit ihm über diese mehr als verdiente Anerkennung seiner Leistung und sind schon gespannt darauf, mit welchen neuen Ideen er uns in Zukunft überraschen wird.

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