Speiseplan - Mensa am Schloss

vom 25.08.2025 bis 29.08.2025

KW 35 Menü 1 Menü vegan Themenpark Salatbuffet Dessert Pastatheke
Montag Geschnetzeltes vom Schwein (GlW,Mi,S), Pilzrahmsoße (9,GlW,Mi,Veg), Spätzle (GlW,Gl,Ei,Veg), frische Kräuter (Vga) Süßkartoffelpüree (9,So,Vga), Marktgemüse (9,Vga), Avocado-Quinoa-Pflanzerl (GlH,Vga), frische Kräuter (Vga) Hähnchenschnitzel (GlW,G) Falafel-Bällchen (Sl,GlW,Gl,Sf,Vga) Brokkoli (Vga) Couscous (1,Sw,Sl,GlW,Gl,Vga) gelbe Currysoße (2,3,4,9,GlW,So) Brokkolisuppe (9,GlW,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), bayerische Creme (Mi,Ei,R,Veg), Biskuit (GlW,Ei,Veg), Sahne-Joghurt nach griechischer Art (Mi,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga) Penne (GlW,Vga), Brokkoli-Pesto (1,2,Mi,ScM,Veg), Gemüse-Arrabbiata-Soße (1,9,Sw,Sl,Vga), Ragù alla Maiale-Bolognese (1,Sw,Sl,S)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
3,50 € Portion
Dienstag Chili con Carne (1,9,Sl,GlW,R), bunte Gemüsegerste (Sl,GIG,Vga), frische Kräuter (Vga) Gemüsemaultaschen vegan (9,GlW,Vga), Kartoffelsalat (Sl,Sf,Vga), Zwiebelschmelze (3,Sw,Vga), frische Kräuter (Vga) Hähnchenschnitzel (GlW,G) veganes Schnitzel (Sl,GlW,Sf,So,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Süßkartoffelpüree (9,So,Vga) Schnittlauchsoße (9,So,Vga) Karotten-Ingwer Suppe (9,GlW,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) Kräuter-Vinaigrette (3,Sw,Sf,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Pudding mit Nuss-Nougatgeschmack (Mi,ScH,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga), Hafer-Obst-Dessert (Sc,GlH,ScM,Vga) Penne (GlW,Vga), Brokkoli-Pesto (1,2,Mi,ScM,Veg), Gemüse-Arrabbiata-Soße (1,9,Sw,Sl,Vga), Ragù alla Maiale-Bolognese (1,Sw,Sl,S)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
3,50 € Portion
Mittwoch Putenbraten (G), provenzalische Soße (1,9,Sw,Vga), Marktgemüse (9,Vga), Schupfnudeln (GlW,Ei,Veg) hausgemachte vegane Bratwurst (9,Sf,Vga), Currysoße (3,9,12,Sl,Vga), Pommes frites (Vga), Weißkraut-Karottensalat (3,Sw,Vga) paniertes Schnitzel vom Schwein (GlW,Ei,S) veganes Schnitzel (Sl,GlW,Sf,So,Vga) Reis (Vga) Brokkoli (Vga) vegane Bratensoße (1,9,Sw,Vga) Kohlrabisuppe (9,GlW,Mi,Veg) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) Kräuter-Vinaigrette (3,Sw,Sf,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Pudding mit Vanillegeschmack (Mi,Veg), Schokodekor (2,Mi,So,Veg), Milchcreme mit Frucht (Mi,Veg), Dekor-Dessert (1,14,GlW,Mi,So,Ei,Veg) Penne (GlW,Vga), Brokkoli-Pesto (1,2,Mi,ScM,Veg), Gemüse-Arrabbiata-Soße (1,9,Sw,Sl,Vga), Ragù alla Maiale-Bolognese (1,Sw,Sl,S)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
3,50 € Portion
Donnerstag Cevapcici (1,8,9,Sl,GlW,Mi,Sf,Ei,S), Metaxasoße (9,Sw,Mi,16,Veg), Tomatenreis (Vga), Peperoni (9,Vga), weißer Bohnensalat (3,Sw,Sl,Vga) orientalischer Linseneintopf (3,Sw,Sl,GlW,So,Vga), Naanbrot (GlW,Vga), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) Putenschnitzel (GlW,Gl,Ei,G) Avocado-Quinoa-Pflanzerl (GlH,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Schupfnudeln (GlW,Ei,Veg) Pfeffer-Rahmsoße (GlW,Mi,Veg) klare Geflügelbrühe (9,Sl,G) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) Kräuter-Vinaigrette (3,Sw,Sf,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Cheesecake cream (GlW,Mi,Veg), Schokodekor (2,Mi,So,Veg), Fruchtjoghurt (9,Mi,Veg) Penne (GlW,Vga), Brokkoli-Pesto (1,2,Mi,ScM,Veg), Gemüse-Arrabbiata-Soße (1,9,Sw,Sl,Vga), Ragù alla Maiale-Bolognese (1,Sw,Sl,S)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
3,50 € Portion
Freitag Rahmgulasch vom Schwein mit Pilzen (Mi,So,S), breite Bandnudeln (GlW,Ei,Veg), frische Kräuter (Vga), Karottensalat (3,Sw,Vga) Gemüse-Curry (Vga), Nasi Lemak - Kokosreis aus Malaysia (Vga), Koriander und Minze (Vga), Limettenecke (Vga) Hähnchenschnitzel (GlW,G) Valess Schnitzel (9,GlW,Mi,Ei,GlH,Veg) Marktgemüse (9,Vga) Tomatenreis (Vga) vegane Bratensoße (1,9,Sw,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) Kräuter-Vinaigrette (3,Sw,Sf,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Grießpudding (Gl,Mi,Veg), Birne Quittenmascarponecreme (Mi,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga) Penne (GlW,Vga), Brokkoli-Pesto (1,2,Mi,ScM,Veg), Gemüse-Arrabbiata-Soße (1,9,Sw,Sl,Vga), Ragù alla Maiale-Bolognese (1,Sw,Sl,S)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
3,50 € Portion

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 25%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja SwSchwefeldioxid Sulfit Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere