Speiseplan - Mensa am Schloss

vom 02.06.2025 bis 06.06.2025

KW 23 Menü 1 Menü vegan MA(h)l was anderes Themenpark Salatbuffet Dessert
Montag Putensteak (G), Tomatensoße (1,9,Sw,Vga), Romanesco (9,Vga), Tagliatelle (GlW,Ei,Veg) veganes Geschnetzeltes in Erdnusssoße (2,4,9,GlW,So,En,Vga), knackiges Asia-Gemüse (So,Vga), Jasmin-Duftreis (Vga), frische Kräuter (Vga) Hamburger (Sf,R) Hamburgerbrötchen mit Sesam (GlW,Se,Veg) gegrillte Aubergine (Vga) Tahina-Dip (Sc,Se,GlH,ScM,Vga) Rucola (Vga) Tomaten (Vga) Süßkartoffel-Pommes (Vga) paniertes Schnitzel vom Schwein (GlW,Ei,S) Valess Schnitzel (9,GlW,Mi,Ei,GlH,Veg) Bohnengemüse (9,Vga) Bratensoße (1,2,4,9,Sw,Sl,GlW,So,S,R,16) Kichererbsen-Fettuccine (So,Vga) Blumenkohl-Curry (3,Sw,Sl,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,5,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,5,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,5,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), bayerische Creme (Mi,Ei,R,Veg), Biskuit (GlW,Ei,Veg), Sahne-Joghurt nach griechischer Art (Mi,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
6,50 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
Dienstag hausgemachte Bratwurst (8,Sf,S), Bratensoße (1,9,Sw,GlW,Vga), Bohnengemüse (9,Vga), Kartoffelstampf (9,Mi,Veg) tunesische Reispfanne (ScM,Vga), Blumenkohl-Curry (3,5,Sw,Sl,Vga), Falafel-Bratling (Sl,GlW,Gl,Vga), frische Kräuter (Vga) Pulled Turkey (1,12,Sw,Sf,G) Maistortillas (Vga) Eisbergsalat (Vga) scharfe Tomaten-Koriander-Salsa (3,5,Sw,Vga) Jalapeños (9,Vga) geriebener Mozzarella (Mi,Veg) Pommes frites (Vga) paniertes Schnitzel vom Schwein (GlW,Ei,S) veganes Schnitzel (Sl,GlW,Sf,So,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Tomatensoße (1,9,Sw,Vga) Langkornreis (Vga) Waldpilzcremesuppe (Veg) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,5,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,5,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,5,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Pudding mit Nuss-Nougatgeschmack (Mi,ScH,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga), Hafer-Obst-Dessert (Sc,GlH,ScM,Vga)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
6,50 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
Mittwoch Prager Schinken (3,8,9,13,S), Bratensoße (1,9,Sw,GlW,Vga), Pommes frites (Vga), Weißkrautsalat (3,Sw,Vga), frische Kräuter (Vga) Gemüseschnitzel (Sl,GlW,Gl,Vga), Arrabbiata Sauce (1,9,Sw,Vga), Gemüsereis (Vga), Beilagensalat (Vga) Spargelrisotto (9,Sw,Mi,16,Veg) Quinoa-Erbsen-Frikadelle (Sl,Vga) confierte Tomaten (Vga) frische Kräuter (Vga) Putenschnitzel (GlW,Gl,Ei,G) paniertes Schnitzel vom Schwein (GlW,Ei,S) veganes Schnitzel (Sl,GlW,Sf,So,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Bratensoße (1,2,4,9,Sw,Sl,GlW,So,S,R,16) Rahm-Bratensoße (9,GlW,Mi,S) Brokkolisuppe (9,GlW,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,5,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,5,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,5,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Pudding mit Vanillegeschmack (Mi,Veg), Schokodekor (2,Mi,So,Veg), Milchcreme mit Frucht (Mi,Veg), Dekor-Dessert (1,14,GlW,Mi,So,Ei,GlD,GIG,GlH,GlR,Veg)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
6,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
Donnerstag hausgemachte Geflügelfrikadelle (8,Sl,GlW,Sf,G), orientalisches Gemüse (Vga), Gemüsereis (Vga), scharfer Joghurt-Dip (Sw,Mi,Veg) Tortellini Verdura (9,Sl,GlW,Gl,Vga), Brokkoli-Pesto (ScM), Rucola (Vga), Tomatenwürfel (Vga) Green Hero Burger (9,GlW,Gl,Sf,Vga) Weizenpatty (9,GlW,Gl,Sf,Vga) Curry-Basilikum Dip (Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) Röstzwiebeln (GlW,Vga) Eisbergsalat (Vga) Tomaten (Vga) Kartoffel-Wedges (GlW,Gl,Vga) Putenschnitzel (GlW,Gl,Ei,G) Quinoa-Erbsen-Frikadelle (Sl,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Gemüseschnitzel (Sl,GlW,Gl,Vga) Arrabbiata Sauce (1,9,Sw,Vga) Spargelrisotto (9,Sw,Mi,16,Veg) Erbsencremesuppe (9,GlW,So,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,5,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,5,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,5,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Cheesecake cream (GlW,Mi,GlD,GIG,GlH,GlR,Veg), Schokodekor (2,Mi,So,Veg), Fruchtjoghurt (9,Mi,Veg)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
6,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas
Freitag Hähnchencurry (Sl,Mi,G), Gemüsereis (Vga), Wokgemüse (2,4,GlW,So,Vga), Asia-Nudeln (1,2,4,GlW,So), frische Kräuter (Vga) vegane Pfannkuchen (GlW,GlH,Vga), Spargelragout (9,So,Vga), Rucola (Vga), Tomatenwürfel (Vga) Calamares-Ringe im Backteig (Sc,GlW,Gl,Mi,Sf,Ei,Fi) Tomaten-Aioli (Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) Rosmarinkartoffeln (Vga) Zitronenecke (Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Putenschnitzel (GlW,Gl,Ei,G) Gemüsebratling (Sl,GlW,Gl,Ei,Vga) Marktgemüse (9,Vga) Bratensoße (1,2,4,9,Sw,Sl,GlW,So,S,R,16) Spargelrisotto (9,Sw,Mi,16,Veg) Blumenkohlsuppe (9,GlW,Vga) Blattsalate (Vga) Rohkostsalate (Vga) Antipasti (6,Mi,Vga) Bauernsalat mit Hirtenkäse (3,5,6,Sw,Mi,Veg) Tomaten und Mozzarella (1,Sw,Mi,Veg) Karottensalat (3,Sw,Vga) Gurkensalat mit Sauerrahm (3,Sw,Mi,Sf,Veg) Weißkrautsalat (3,Sw,Vga) Bulgursalat (3,GlW,Vga) Mais-Bohnen-Salat (3,5,Sw,Sf,Vga) Kichererbsensalat (3,5,Sw,Sl,Sf,Vga) Zitronen-Buttermilch-Dressing (Mi,Sf,Veg) Balsamico-Dressing (1,Sw,Sf,So,GlH,Vga) French Dressing (3,5,Sc,Sw,Sf,GlH,ScM,Vga) verschiedene Toppings (ScH,Se,En,ScM,ScW,Vga) Obstsalat (Vga), Grießpudding (Gl,Mi,Veg), Birne Quittenmascarponecreme (Mi,Veg), geröstete Mandeln (ScM,Vga)
4,00 € Portion
4,00 € Portion
5,00 € Portion
1,40 € pro 100g
1,40 € pro 100g
1,50 € Glas

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 25%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja SwSchwefeldioxid Sulfit Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere