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Speiseplan
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Pangasius in Knusperpanade (GlW,Mi,Sf,Fi), Senfsoße (Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,So,Veg), Langkornreis (Vga), Romanesco (Sl,Vga), Schokokuchen vom Blech (GlW,Gl,Mi,Ei,Veg)
Portion
Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!
Kennzeichen: 1
Farbstoff 2
Konservierungsstoff 3
Antioxidationsmittel 4
mit Geschmacksverstärker 5
geschwefelt 6
geschwärzt 7
gewachst 8
Phosphat 9
Säuerungsmittel 10
Phenylalaninquelle 11
Taurin 12
mit Süßmitteln 13
Natriumnitrit 14
Kakaohaltige Fettglasur 15
koffeinhaltig 16
Alkohol 17
Jodsalz Sw
Schwefeldioxid Sulfit Allergen: Ei
Ei En
Erdnüsse GIG
Gerste Gl
Glutenhaltiges Getreide GlD
Dinkel GlH
Hafer GlR
Roggen GlW
Weizen Kr
Krebstiere Lu
Lupinen Mi
Milch/Laktose Sc
Schalenfrüchte ScC
Cashewnüsse ScH
Haselnüsse ScM
Mandeln ScP
Pistazien ScW
Walnüsse Se
Sesam Sf
Senf Sl
Sellerie So
Soja Sonstiges: Bio
Bio Fi
Fisch G
Geflügel H
Hausgemacht Lam
Lamm Me
Meeresfrüchte R
Rind S
Schweinefleisch Veg
Vegetarisch Vga
Vegan W
Wild Wt
Weichtiere
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