Speiseplan - Hochschule Mannheim

vom 27.09.2021 bis 01.10.2021

KW 39 Menü 1 Menü vegan MA(h)l was anderes Dessert
Montag Hähnchenfrikadelle (Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,G), Kerbelrahmsoße (GlW,Gl,Mi,Veg), Fusilli (GlW,Gl,Vga), Marktgemüse (Vga) Falafel (Sl,GlW,Gl,Sf,Vga), Minzjoghurt (Mi,Veg), Tomaten Chutney (12,Vga), Cous Cous mit Gemüse (Sl,GlW,Gl,Vga), Beilagensalat (Vga) Schweineschnitzel (Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S), Bratensoße (Sl,GlW,Gl,R), Gebackene Zwiebelringe (GlW,Gl,Mi,Ei,Vga), Pommes Frites (Vga), Beilagensalat (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,00 € Portion
Dienstag Hausgemachte Bratwurst (Sl,Mi,Sf,S), Biersoße (Sl,GlW,Gl,R), Kartoffelpüree (Sl,GlW,Gl,Mi,Veg), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) Linsensugo (Sl,Vga), Hüttenkäse (Mi,Veg), Tagliatelle (GlW,Gl,Ei,Veg), Beilagensalat (Vga) Hänchengeschnetzeltes (G), Süß-Saure Soße (Sl,GlW,Gl), Wokgemüse (Vga), Basmatireis (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
Portion
Mittwoch Hähnchenbrust (G), Edamer (Mi,Veg), Rahmsoße (Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg), Kroketten (GlW,Gl,Ei,Veg), Beilagensalat (Vga) Kartoffeltörtchen mit Frischkäse (Mi,Veg), vegetarische weiße Soße (GlW,Gl,Mi), frische Kräuter (Vga), Brokkoligemüse (Vga), Tomatenwürfel Hamburger (GlW,Gl,Se,R), Cheeseburger (GlW,Gl,Mi,Se,G), klassische Dekoration, Pommes Frites (Vga), Tomatenketchup (12,Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,00 € Portion
Donnerstag Hackbraten mit Rahmsauce (Sl,GlW,Gl,Mi,So,S), Gemisches Gemüse (Vga), Kartoffelpüree (Sl,GlW,Gl,Mi,Veg), Rigatoni (GlW,Gl,Vga) Börek mit Käsefüllung (GlW,Gl,Mi,Ei,Veg), Blattspinat (GlW,Gl,Mi,Veg), Salzkartoffeln (Vga), Sesam Dip (Mi,Se,Veg) Schweineschnitzel (Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S), Paprika-Zwiebelwürfel, Bratensoße (Sl,GlW,Gl,R), Pommes Frites (Vga), Beilagensalat (Vga) Kiwi-Bananencreme (Mi)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,00 € Portion
0,80 € Glas
Freitag paniertes Schollenfilet (GlW,Gl,Fi), Remoulade (2,GlW,Gl,Mi,Sf,Ei,Veg), Kartoffelsalat (Sf,Vga), Beilagensalat (Vga) Aloo Gobi Masala (Vga), Risoleekartoffeln (Vga), Basmatireis (Vga), Koriander, Joghurt Dip (Mi,Veg) Schnitzel Caprese (Mi,S), Tomatensoße (Vga), Rigatoni (GlW,Gl,Vga), Ruccola Pesto (ScM), Beilagensalat (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,00 € Portion

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere