Speiseplan - Hochschule Mannheim

vom 25.09.2023 bis 29.09.2023

KW 39 Menü 1 Menü vegan MA(h)l was anderes Salatbuffet Dessert
Montag Schweinegulasch mit Paprika (1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,S), Drelli-Nudeln (GlW,Gl), Beilagensalat (Vga), frische Kräuter (Vga) gefüllte Paprikaschote (Vga), Tomatensoße (1,3,9,Sw,Sl,Vga), Rosmarinkartoffeln (Vga), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) Hähnchengeschnetzeltes (Sl,Mi,G), knackiges Asia-Gemüse (Vga), Süß-Sauer-Soße (3,12,Sw,Sl,GlW,Gl,Vga), Basmatireis (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei), Balsamico-Dressing (1,Sf,So,Vga), Croûtons (GlW,Gl,Vga), Kürbiskerne (Vga) Irish Coffee-Creme (Mi,Veg), Schlagsahne (Mi)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Dienstag hausgemachte Frikadelle (S), Bratensoße (1,3,9,Sw,Sl,GlW,Gl,So,R,16), gemischtes Gemüse (Sl,Vga), Kartoffelpüree (Mi,Veg), Drelli-Nudeln (GlW,Gl) Tortellini mit mediterraner Gemüsefüllung (Sl,GlW,Gl,Vga), Marktgemüse (Vga), vegane Paprikasoße (GlW,Gl,Vga), frische Kräuter (Vga) Putenschnitzel (Sl,GlW,Gl,G), Café de Paris Soße (Sl,GlW,Gl,Mi,So,Ei), Kroketten (GlW,Gl,Veg), Karottengemüse (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei), Balsamico-Dressing (1,Sf,So,Vga), Croûtons (GlW,Gl,Vga), Kürbiskerne (Vga) Crème brûlée (1,Mi,Veg), Milchreis (Mi,Veg), Zimt-Zucker (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Mittwoch Hühnerfrikassee (Sl,GlW,Gl,Mi,G), Erbsenreis (Vga), Zitronenecke, Karottensalat (3,Sw,Vga) vegane Hackbällchen in Currysauce (3,9,12,Sw,Sl,GlW,Sf,So,GIG,Vga), Basmatireis (Vga), mexikanischer Krautsalat (3,15,Sw,Vga), frische Kräuter (Vga) paniertes Schnitzel vom Schwein (9,GlW,Gl,Ei,S), Kräuter-Rahmsoße (Sl,Vga), Pommes frites (Vga), Beilagensalat (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei), Balsamico-Dressing (1,Sf,So,Vga), Croûtons (GlW,Gl,Vga), Kürbiskerne (Vga) Fruchtquark (1,9,Mi,Veg), Heidelbeeren (Mi,Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Donnerstag Schinkennudeln in Sahnesoße (GlW,Gl,Mi,S), Buttererbsen (Sl,Mi,Veg), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) grünes Thai Curry (2,3,Sl,Se,Vga), Langkornreis (Vga), Wokgemüse (GlW,Gl,So,Vga), Limettenecke Putenschnitzel (Sl,GlW,Gl,G), Rahm-Bratensoße (Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg), Pommes frites (Vga), Beilagensalat (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei), Balsamico-Dressing (1,Sf,So,Vga), Croûtons (GlW,Gl,Vga), Kürbiskerne (Vga) Kaiserschmarrn (GlW,Gl,Mi,ScH,Ei,Veg), Apfelmus (3,9,Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Freitag Calamares-Ringe im Backteig (Sc,GlW,Gl,Mi,Sf,Ei,Fi), Arrabbiata Sauce (1,3,9,Sw,Vga), Gemüsereis (Vga), frische Kräuter (Vga) Falafel-Bällchen (Sl,GlW,Gl,Sf,Vga), Couscous (1,3,Sw,Sl,GlW,Gl,Vga), Tomaten-Paprika-Dip (1,3,9,12,Sw,Vga), frische Kräuter (Vga), Karotten-Aprikosensalat (Vga) Crunchy Chicken Burger (GlW,Gl,GIG,G), Limetten-Chili-Mayonnaise (3,Sw,Sf,Vga), Crazy Fries (GlW,Gl,Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei), Balsamico-Dressing (1,Sf,So,Vga), Croûtons (GlW,Gl,Vga), Kürbiskerne (Vga) Fruchtjoghurt (1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,50 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere