Speiseplan - Hochschule Mannheim

vom 28.11.2022 bis 02.12.2022

KW 48 Menü 1 Menü vegan/vegetarisch MA(h)l was anderes Salatbuffet Dessert
Montag hausgemachter Fleischkäse (Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,So,Ei,S), Zwiebelsoße (Sl,GlW,Gl,Vga), Bohnengemüse (Vga), Bratkartoffeln (Vga) bunte Gemüse-Nudelpfanne (GlW,Gl,Vga), vegane Paprikasoße (GlW,Gl,Vga), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) Putenschnitzel (Sl,GlW,Gl,G), Café de Paris Sauce (Sl,GlW,Gl,Mi,So,Ei), Süßkartoffel fries (Vga), Beilagensalat (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Gurkensalat (Sw,Vga), Bauernsalat (Sw,Vga), Nudelsalat (3,GlW,Gl,Mi,Ei), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei) Tiramisucreme (GlW,Gl,Mi,Ei,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
5,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Dienstag Spaghetti Bolognese (9,Sl,GlW,Gl,S,R), geriebener Edamer (Mi,Veg), Beilagensalat (Vga) Schwäbische Käsespätzle (GlW,Gl,Mi,Ei,Veg), Rahmsoße (Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg), Röstzwiebeln (GlW,Gl,Vga), Weiß-oder-Rotkrautsalat (3) Geschnetzeltes vom Schwein (S), knackiges Asiagemüse (Vga), Erdnusssoße (Sl,GlW,Gl,So,En,Vga), Kurkuma-Basmatireis (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Gurkensalat (Sw,Vga), Bauernsalat (Sw,Vga), Nudelsalat (3,GlW,Gl,Mi,Ei), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei) Fruchtquark (1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,50 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Mittwoch Rindfleischtortellini (GlW,Gl,R), Tomatensoße (9,Sl,Vga), geriebener Edamer (Mi,Veg), Beilagensalat (Vga) knackiges Asiagemüse (Vga), Erdnuss-Ingwersoße (3,En,Vga), Basmatireis, Koriander (Vga), geröstete Mandeln (ScM,Vga) Hähnchennuggets (Sl,GlW,Gl,Sf,G), Zwiebelringe, Eisbergsalat (Vga), Tomaten (Vga), Aioli (Mi,Ei,Veg), Tomaten-Paprika-Dip (1,9,12,Sw,Vga), Pommes frites (Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Gurkensalat (Sw,Vga), Bauernsalat (Sw,Vga), Nudelsalat (3,GlW,Gl,Mi,Ei), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei) Mousse au Chocolat (Mi,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
1,20 € pro 100g
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Donnerstag Maultaschenpfanne (Sl,GlW,Gl,S), Kräuter-Rahmsoße (GlW,Gl,Mi,Veg), Beilagensalat (Vga) Champignontasche (Sl,GlW,Gl,Mi,Ei,GlD,Veg,Vga), Schnittlauchsoße (GlW,Gl,Mi,Veg), Petersilienkartoffeln (Vga), Beilagensalat (Vga) Putenstreifen (GlW,Gl,So,G), knackiges Asiagemüse (Vga), süß-saure Soße (3,Sl,GlW,Gl), Basmatireis, Asia-Nudeln (GlW,Gl,So,Vga) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Gurkensalat (Sw,Vga), Bauernsalat (Sw,Vga), Nudelsalat (3,GlW,Gl,Mi,Ei), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei) Grießflammerie (Mi,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,50 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück
Freitag Lachslasagne (GlW,Gl,Mi,Ei,Fi), Dillsoße (GlW,Gl,Mi,Veg), Fenchel-Paprika-Gemüse (Vga), Beilagensalat (Vga) vegane Frikadelle (9,GlW,Gl,Sf,Vga), Bananen-Currysoße (Sl,GlW,Gl,Vga), Karottengemüse (Vga), Risoleekartoffeln (Vga), frische Kräuter (Vga) Saumagenburger (GlW,Gl,Sf,S,GIG), Sauerteigbrötchen (GlW,Gl,GIG,GlR), Eisbergsalat (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Zwiebel geschmort (Veg), Senf Dip (Mi,Sf,Ei,Veg), Dinkelburger (9,GlW,Gl,Mi,So,Ei,GlD,GlR,Veg), Tomaten und Mozzarella (1,Mi,Veg) Blattsalate (Vga), Rohkostsalate (Vga), Weißkrautsalat (3,Vga), Gurkensalat (Sw,Vga), Bauernsalat (Sw,Vga), Nudelsalat (3,GlW,Gl,Mi,Ei), Joghurt-Dressing (Mi,Sf,Veg), Cocktail-Dressing (3,12,Mi,Ei) Fruchtjoghurt (1,9,Mi,Veg)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
4,00 € Portion
1,20 € pro 100g
0,80 € Stück

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere