Wochenansicht

vom 24.01.2022 bis 28.01.2022

KW 04	Menü 1	Menü vegan	MA(h)l was anderes	Dessert
Montag	Rindermaultaschen ^{(Sl,GlW,Gl,R)}, Zwiebelsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Frühlingsrolle ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,Ei,Veg)}, Wokgemüse ^(Vga), scharfe Sojasoße ^{(Sl,GlW,Gl,So)}, Langkornreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, BBQ Sauce, Steakhouse Fries ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Stracciatellamousse ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,00 € Portion	0,80 € Glas
Dienstag	Hausgemachte Bratwurst ^(Sl,Mi,Sf,S), Bratensoße ^{(1,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Kartoffelstampf ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,Veg)}, Apfelrotkohl	1/2 Paprika Gemüse-Schafskäsefüllung ^{(2,9,Mi,GlD,Veg)}, Tomatensoße ^(Vga), Bulgur ^(GlW,Mi,Vga), Beilagensalat ^(Mi,Vga)	Hähnchen Cordon Bleu ^{(13,GlW,Gl,Ei,G)}, Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Pommes Frites ^(Vga), Karotten Thai Style ^(Vga)	Mandelpudding ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,00 € Portion	0,80 € Glas
Mittwoch	Hähnchenkeule ^(G), Chakalaka Dip ^(12,Mi), Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), vegane Paprikasoße ^(GlW,Gl,Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Schweinerückensteak ^(S), Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Champignonrahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Kroketten ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Beilagensalat ^(Vga)	Nuss-Schoko Dessert ^(Mi)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,00 € Portion	0,80 € Glas
Donnerstag	Seelachs Kartoffelmantel ^(GlW,Gl,Fi), Kräuterquark ^(Mi), Butterkartoffeln ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)	Falafel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Vga)}, Orientalischer Joghurt Dip ^(Mi,Veg), Tomatenreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Bratensoße ^{(1,9,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Fruchtquark ^(7,Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	4,00 € Portion	0,80 € Glas
Freitag	Rindfleischtortellini ^(GlW,Gl,R), scharfe Tomatensoße ^{(9,Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,So,Ei,Vga)}, geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)	Aloo Gobi Masala ^(9,Vga), Basmatireis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)	Putenstreifen ^{(GlW,Gl,So,Se,G)}, Wokgemüse ^(Vga), Currysoße ^(12,Sl), Basmatireis ^(Vga)	Kompott ^(7,Vga)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	5,00 € Portion	0,80 € Glas

KW 04

Menü 1

Menü vegan

MA(h)l was anderes

Dessert

Montag

Rindermaultaschen ^{(Sl,GlW,Gl,R)}, Zwiebelsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Vga)}, Kartoffelsalat ^(Sf,Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Frühlingsrolle ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,Ei,Veg)}, Wokgemüse ^(Vga), scharfe Sojasoße ^{(Sl,GlW,Gl,So)}, Langkornreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, BBQ Sauce, Steakhouse Fries ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Stracciatellamousse ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

4,00 € Portion

0,80 € Glas

Dienstag

Hausgemachte Bratwurst ^(Sl,Mi,Sf,S), Bratensoße ^{(1,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Kartoffelstampf ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,Veg)}, Apfelrotkohl

1/2 Paprika Gemüse-Schafskäsefüllung ^{(2,9,Mi,GlD,Veg)}, Tomatensoße ^(Vga), Bulgur ^(GlW,Mi,Vga), Beilagensalat ^(Mi,Vga)

Hähnchen Cordon Bleu ^{(13,GlW,Gl,Ei,G)}, Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Pommes Frites ^(Vga), Karotten Thai Style ^(Vga)

Mandelpudding ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

4,00 € Portion

0,80 € Glas

Mittwoch

Hähnchenkeule ^(G), Chakalaka Dip ^(12,Mi), Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), vegane Paprikasoße ^(GlW,Gl,Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Schweinerückensteak ^(S), Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Champignonrahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Kroketten ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Beilagensalat ^(Vga)

Nuss-Schoko Dessert ^(Mi)

3,00 € Portion

4,00 € Portion

0,80 € Glas

Donnerstag

Seelachs Kartoffelmantel ^(GlW,Gl,Fi), Kräuterquark ^(Mi), Butterkartoffeln ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)

Falafel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Vga)}, Orientalischer Joghurt Dip ^(Mi,Veg), Tomatenreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Bratensoße ^{(1,9,Sl,GlW,Gl,So,R,16)}, Spätzle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}, Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Fruchtquark ^(7,Mi,Veg)

3,00 € Portion

4,00 € Portion

0,80 € Glas

Freitag

Rindfleischtortellini ^(GlW,Gl,R), scharfe Tomatensoße ^{(9,Sl,GlW,Gl,Mi,Sf,So,Ei,Vga)}, geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)

Aloo Gobi Masala ^(9,Vga), Basmatireis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

Putenstreifen ^{(GlW,Gl,So,Se,G)}, Wokgemüse ^(Vga), Currysoße ^(12,Sl), Basmatireis ^(Vga)

Kompott ^(7,Vga)

3,00 € Portion

5,00 € Portion

0,80 € Glas

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen: ¹Farbstoff ²Konservierungsstoff ³Antioxidationsmittel ⁴mit Geschmacksverstärker ⁵geschwefelt ⁶geschwärzt ⁷gewachst ⁸Phosphat ⁹Säuerungsmittel ¹⁰Phenylalaninquelle ¹¹Taurin ¹²mit Süßmitteln ¹³Natriumnitrit ¹⁴Kakaohaltige Fettglasur ¹⁵koffeinhaltig ¹⁶Alkohol ¹⁷Jodsalz ^SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen: ^EiEi ^EnErdnüsse ^GIGGerste ^GlGlutenhaltiges Getreide ^GlDDinkel ^GlHHafer ^GlRRoggen ^GlWWeizen ^KrKrebstiere ^LuLupinen ^MiMilch/Laktose ^ScSchalenfrüchte ^ScCCashewnüsse ^ScHHaselnüsse ^ScMMandeln ^ScPPistazien ^ScWWalnüsse ^SeSesam ^SfSenf ^SlSellerie ^SoSoja Sonstiges: ^BioBio ^FiFisch ^GGeflügel ^HHausgemacht ^LamLamm ^MeMeeresfrüchte ^RRind ^SSchweinefleisch ^VegVegetarisch ^VgaVegan ^WWild ^WtWeichtiere

Speiseplan - Hochschule Mannheim

vom 24.01.2022 bis 28.01.2022