Wochenansicht

vom 25.01.2021 bis 29.01.2021

KW 04	Menü 1	Menü vegan	Dessert
Montag	Hänchengeschnetzeltes ^(G), Asiagemüse ^(So,Vga), Currysoße ^(12,Sl), Basmatireis ^(Vga), Rindfleischtortellini ^(GlW,Gl,R)	Tortellini mit Gemüsefüllung ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Vga)}, Zucchini-Tomatensoße ^(Vga), geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)
3,00 € Portion	3,00 € Portion
Dienstag	überbackene Kalbsfrkadelle ^{(GlW,Gl,Ei,R)}, Beilagensalat ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Tagliatelle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}	Valess Schnitzel ^{(GlW,Gl,Mi,Sf,So,Ei,GlH,Veg)}, Paprika-Quark Dip ^(Mi,Veg), Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)
3,00 € Portion	3,00 € Portion
Mittwoch	Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Bratensoße ^{(Sl,GlW,Gl,R)}, Country Kartoffeln ^(Vga), Bohnengemüse ^(Vga)	Soja-Bolognese ^(Sl,So,Vga), Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga), breite Bandnudeln ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}
3,00 € Portion	3,00 € Portion
Donnerstag	Paella ^(Fi,Kr), Frutti di mare mit Tommaten und Oliven ^(6,Fi), Gemüsestreifen ^(Sl,Vga), Calamaris ^{(Sc,GlW,Gl,Mi,Fi,Wt)}, vegetarische weiße Soße ^(GlW,Gl,Mi), frische Kräuter ^(Vga)	Gemüsebratling ^(GlW,Gl,Veg), vegetarische weiße Soße ^(GlW,Gl,Mi), Langkornreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)
3,00 € Portion	3,00 € Portion
Freitag	Kartoffeleintopf ^(Sl,Vga), 1 Paar Wiener ^(S), Bauernbrot ^{(GlW,Gl,GlR,Vga)}, Obst ^(Vga)	Bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), Schnittlauchsoße ^{(GlW,Gl,Mi,Veg)}, Beilagensalat ^(Vga)	Schokopudding ^(Mi,Veg)
3,00 € Portion	3,00 € Portion	0,80 € Glas

KW 04

Menü 1

Menü vegan

Dessert

Montag

Hänchengeschnetzeltes ^(G), Asiagemüse ^(So,Vga), Currysoße ^(12,Sl), Basmatireis ^(Vga), Rindfleischtortellini ^(GlW,Gl,R)

Tortellini mit Gemüsefüllung ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Vga)}, Zucchini-Tomatensoße ^(Vga), geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga)

3,00 € Portion

Dienstag

überbackene Kalbsfrkadelle ^{(GlW,Gl,Ei,R)}, Beilagensalat ^(Vga), Pfeffer-Rahmsoße ^{(Sl,GlW,Gl,Mi,So,Veg)}, Tagliatelle ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}

Valess Schnitzel ^{(GlW,Gl,Mi,Sf,So,Ei,GlH,Veg)}, Paprika-Quark Dip ^(Mi,Veg), Pommes Frites ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

3,00 € Portion

Mittwoch

Schweineschnitzel ^{(Sl,GlW,Gl,Sf,Ei,S)}, Bratensoße ^{(Sl,GlW,Gl,R)}, Country Kartoffeln ^(Vga), Bohnengemüse ^(Vga)

Soja-Bolognese ^(Sl,So,Vga), Spaghetti ^(GlW,Gl,Vga), geriebener Edamer ^(Mi,Veg), Beilagensalat ^(Vga), breite Bandnudeln ^{(GlW,Gl,Ei,Veg)}

3,00 € Portion

Donnerstag

Paella ^(Fi,Kr), Frutti di mare mit Tommaten und Oliven ^(6,Fi), Gemüsestreifen ^(Sl,Vga), Calamaris ^{(Sc,GlW,Gl,Mi,Fi,Wt)}, vegetarische weiße Soße ^(GlW,Gl,Mi), frische Kräuter ^(Vga)

Gemüsebratling ^(GlW,Gl,Veg), vegetarische weiße Soße ^(GlW,Gl,Mi), Langkornreis ^(Vga), Beilagensalat ^(Vga)

3,00 € Portion

Freitag

Kartoffeleintopf ^(Sl,Vga), 1 Paar Wiener ^(S), Bauernbrot ^{(GlW,Gl,GlR,Vga)}, Obst ^(Vga)

Bunte Gemüse-Nudelpfanne ^(GlW,Gl,Vga), Schnittlauchsoße ^{(GlW,Gl,Mi,Veg)}, Beilagensalat ^(Vga)

Schokopudding ^(Mi,Veg)

3,00 € Portion

0,80 € Glas

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen: ¹Farbstoff ²Konservierungsstoff ³Antioxidationsmittel ⁴mit Geschmacksverstärker ⁵geschwefelt ⁶geschwärzt ⁷gewachst ⁸Phosphat ⁹Säuerungsmittel ¹⁰Phenylalaninquelle ¹¹Taurin ¹²mit Süßmitteln ¹³Natriumnitrit ¹⁴Kakaohaltige Fettglasur ¹⁵koffeinhaltig ¹⁶Alkohol ¹⁷Jodsalz ^SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen: ^EiEi ^EnErdnüsse ^GIGGerste ^GlGlutenhaltiges Getreide ^GlDDinkel ^GlHHafer ^GlRRoggen ^GlWWeizen ^KrKrebstiere ^LuLupinen ^MiMilch/Laktose ^ScSchalenfrüchte ^ScCCashewnüsse ^ScHHaselnüsse ^ScMMandeln ^ScPPistazien ^ScWWalnüsse ^SeSesam ^SfSenf ^SlSellerie ^SoSoja Sonstiges: ^BioBio ^FiFisch ^GGeflügel ^HHausgemacht ^LamLamm ^MeMeeresfrüchte ^RRind ^SSchweinefleisch ^VegVegetarisch ^VgaVegan ^WWild ^WtWeichtiere

Speiseplan - Hochschule Mannheim

vom 25.01.2021 bis 29.01.2021