Speiseplan - Cafeteria Musikhochschule

vom 20.03.2023 bis 24.03.2023

KW 12 Menü 1 Menü vegan
Montag Spaghetti Peperoncino (GlW,Gl,16,Vga), Zwiebel-Speckstippe (S), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) mediterran gefüllte Cannelloni (Vga), Blattspinat (Vga), scharfe Tomatensoße (9,Sl,Vga), Rucola (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
Dienstag toskanischer Putengulasch (3,Sl,G), Tagliatelle (GlW,Gl,Ei,Veg), frische Kräuter (Vga), Beilagensalat (Vga) Polenta-Tasche (GlW,Gl,Mi,Veg), Fenchel-Paprika-Gemüse (Vga), Tomatensoße (9,Sl,Vga), frische Kräuter (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
Mittwoch Schweinebraten in Milch "Arrosto di maiale al latte" (Mi,S), Mangoldgemüse (GlW,Gl,Mi,Veg), Risoléekartoffeln (Vga), frische Kräuter (Vga) Vollkornspaghetti napolitana (GlW,Vga), Tomatensoße (9,Sl,Vga), frittierte Gemüsestreifen (GlW,Gl,Vga), frische Kräuter (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
Donnerstag Rosmarin-Zitronen-Hähnchenkeule (G), Ofengemüse (1,Vga), Gnocchi (GlW,Gl,Ei,Veg), frische Kräuter (Vga) vegane Gemüselasagne (Sl,GlW,Gl,Vga), Ratatouille (1,9), geschmelzte Brösel (GlW,Gl,Vga), Rucola (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion
Freitag Calamaris (Fi,Wt), Arrabbiata Sauce (1,9,Vga), Gemüsereis (Vga), frische Kräuter (Vga), Mais-Paprikasalat (3,Vga) Cremige Polenta (Vga), Bohnengemüse (Vga), Grünkern-Käsemedaillon (GlW,Mi,So,Se,Ei,GlD,Veg), frische Kräuter (Vga)
3,00 € Portion
3,00 € Portion

Preise sind Kartenpreise für Studierende. Bedienstete + 40%, Gäste | bar + 80%. Alle Angaben gemäß Produktspezifikation der Hersteller. Kreuzkontaminationen im laufenden Küchenbetrieb sind nicht auszuschließen. Änderungen vorbehalten!

Kennzeichen:   1Farbstoff 2Konservierungsstoff 3Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8Phosphat 9Säuerungsmittel 10Phenylalaninquelle 11Taurin 12mit Süßmitteln 13Natriumnitrit 14Kakaohaltige Fettglasur 15koffeinhaltig 16Alkohol 17Jodsalz SwSchwefeldioxid Sulfit Allergen:   EiEi EnErdnüsse GIGGerste GlGlutenhaltiges Getreide GlDDinkel GlHHafer GlRRoggen GlWWeizen KrKrebstiere LuLupinen MiMilch/Laktose ScSchalenfrüchte ScCCashewnüsse ScHHaselnüsse ScMMandeln ScPPistazien ScWWalnüsse SeSesam SfSenf SlSellerie SoSoja Sonstiges:   BioBio FiFisch GGeflügel HHausgemacht LamLamm MeMeeresfrüchte RRind SSchweinefleisch VegVegetarisch VgaVegan WWild WtWeichtiere